Papeda si alte delicatese din Insulele Moluce (VIDEO)
Publicat pe July 8th, 2012 de Big Bule în Moluce Nord
Intr-un rumah makan (cantina) din piata Ternate
KADIDIRI. Insulele Togian. Indonezia. Mancarea traditionala din Molucele de Nord a devenit favorita mea in Indonezia. Ar fi si culmea ca in patria mirodeniilor mancarea sa nu fie gustoasa. Este bazata exclusiv pe legume, fructe si recolta oceanului: peste, crabi, languste, totul condimentat sublim cu mirodenii tropicale. Spre deosebire de alte traditii gastronomice din Indonezia, este foarte sanatoasa si usoara.
Tags: Air Guraka, Bagea, Colo Colo, Gastronomie, Gohu Papaya, Indonezia, Moluce, Nyau Gohu, Papeda, Sago, Ternate, Tidore, Video
Entries (RSS)