Pin It

SOLO. Insula Java. Indonezia. Am deschis un canal youtube pentru diverse clipuri pe care le filmez cu minunata camera video a celularului Nokia 6303.

SEMARANG, Cartierul Chinezesc

De vineri pana duminica seara, strada principala a cartierului este plina de chinezi care mananca specialitati fusion chinezo-javaneze si canta la karaoke in familie sau cu prietenii. Dintr-un motiv sau altul, microfoanele sunt monopolizate de oameni in etate de peste 50 de ani.

Prima melodie din clip este un obsedant slagar chinezesc. L-am auzit non stop in timp ce ma plimbam prin zona.

DIENG. Cantareti ambulanti pe platoul vulcanic

Oriunde se aduna niste javanezi incep sa cante si sa danseze. Filmare de pe Platoul Dieng in piata de langa craterul cu apa termala. Mare atentie la chitarist!

Cum se prepara chiftelele BAKSO

Femeile vin la piata cu galetile pline (faina, oua, condimente, carne). Baietii de la aparat le toarna pe toate in malaxor si apoi adauga gheata. Se amesteca bine, iar rezultatul se pune inapoi in galeata.

Chiftelutele din pasta astfel produsa se fierb in apa si se servesc la toate warungurile din Java. Serile sunt umplute de mirosul lor.

Pin It
Tags: , , , , ,
5 comentarii la “Am plecat TV”
  1. Daniela says:

    Nu stiu ce condimente pun, dar eu diseara fac chiftele…..:d

  2. Andrei says:

    Foarte tare chitaristul ala ! :))
    Cat despre chiftelele alea, hmm, nu par prea igienic facute ;))

  3. Ania says:

    Chitaristul acela canta la “n-am corzi”, de fapt. Oricum, interesanta atmosfera cu muzica obtinuta asa ingenios si dans. Cutia era plina de bani. 🙂
    Mm… chiftelutelea acelea contin cam multe prafuri si, daca nu ma insel, cred ca amidon tot turnau de zor in malaxor.
    Imi place ideea de “documentare” cu filmulete, chiar si cu telefonul. 🙂

    • The Big Bule says:

      Buna Ania,

      Pasta de chiftele contine ce vrea fiecare cucoana cu galeata si ce ramane de la cei de dinainte 🙂 Faina de toate felurile – de orez, de casava, de soia – multe oua, zahar, sare, mirodenii, lapte condensat, carne, peste. Uneori mai cade si cate un deget.

  4. […] vanzatorilor de bakso – niste letale chiftele javaneze cu un miros cumplit (vedeti aici cum se prepara). Aici mananca multi oameni al caror venit lunar este sub pretul unui cocktail in […]

  5.  
Adaugă un comentariu: